初试身手学雕花 ——涵养儿童“四正”品格的校家社导师联盟行动之养正大讲堂

为构建“家校共育”平台，促进教育多元化，深入推进家校合作协同育人，刘潭实验学校开展养正大讲堂活动，邀请家长结合自身工作内容和职业特点到校参与课堂学习指导活动。3月29日，三年级三班杨嘉妮的父亲带着精美的雕花作品，为同学们呈现了一场精彩的雕花艺术秀。

杨嘉妮的父亲杨俊是一名厨师长，平时喜欢美食的研究，热爱厨师工作，爱好制作美食，对工作充满热情。

杨嘉妮父亲首先向我们展示了他制作的雕花作品，让学生感受食物造型的美。他用南瓜和萝卜雕出了一条栩栩如生的龙，孩子们的脸上写满了崇拜，纷纷献上自己的掌声。

接着杨嘉妮的父亲向同学们讲解雕花工具和雕花技巧。简单的食品雕刻，并不需要太多的工具，一把趁手的小刀就已足够，当然这把小刀还要具备锋利的刀刃与轻巧的外形。除了一把趁手的小刀，还需要水盆与纸巾，果蔬一般含水量较多，但经过反复雕琢切割，再漂亮的盘饰也会“蔫头耷脑”，所以雕刻好的“作品”一定要放入冷水中浸泡，或用水将纸巾阴湿，盖在做好的盘饰上，使其保持“青春”。

杨嘉妮的父亲还向同学们展示用萝卜雕刻月季花的过程，不一会儿，一朵美丽的“月季花”就已经出来了，用清水洗净后的“月季”显得更加透亮，同学们也不禁发出阵阵惊叹。

看了杨嘉妮父亲用萝卜雕刻月季花的过程，同学们跃跃欲试，想要亲自体验有趣的雕花过程。于是杨嘉妮的父亲拿出课前准备好的萝卜，让同学们轻轻展开、折叠，就变成了一只只美丽的蝴蝶。然后将“蝴蝶”放入水中静置一会儿，“蝴蝶”就显得更加立体、逼真。同学们纷纷表示自己动手制作实在是太过瘾啦！

家长是丰富的校外教育资源，邀请家长走进课堂，既拓展了孩子们的视野，丰富了孩子们的知识，更是让家长参与到学生的教育之中，家校协同，共同呵护孩子成长，让孩子们绽放出最灿烂的光彩。